O Brasil atingiu o recorde de 1,58 bilhão de aves comerciais em 2024, conforme a Pesquisa de Pecuária Municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O maior plantel está localizado na região Sul, com 748,7 milhões de galináceos, seguido pela Sudeste, com 376,5 milhões.
Em relação às galinhas poedeiras destinadas à produção de ovos, o país também atingiu uma marca histórica no ano passado, com 277,5 milhões de animais, alta de 6,8% frente a 2023. Tal volume foi responsável por 5,4 bilhões de dúzias de ovos, índice que cresce de forma ininterrupta desde o ano retrasado.
De acordo com a supervisora de agropecuária da Superintendência de São Paulo, Bianca Schmid, isso se deve ao preço elevado da carne bovina há três anos. “Então isso acabou levando as pessoas a consumirem ovos, que sempre é uma alternativa nutritiva e barata de proteína de origem animal. Então, por conta disso, isso estimulou a produção em 2023 e também em 2024.”
Segundo ela, o estado de São Paulo tem sido um dos principais propulsores da produção nacional, uma vez que tem know how e recursos para aumentar o rendimento médio e investir em linhagens de animais mais produtivos.
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